一、背景介紹
微生物培養基，是指按照配方配制而成的，專供于微生物培養、分離、儲運、鑒別、研究和保存用的營養混合物制品。由于微生物培養基從配制到能夠使用中間要經過稱量、溶解、高壓滅菌、傾倒平皿等步驟，需耗費大量時間，這對實驗人員的檢測工作帶來了很大的不便。一次性即用型平板培養基是在一次性無菌平皿中傾注培養基后形成的產品，該產品可廣泛應用于臨床醫學、衛生防疫、動植物檢驗檢疫等方面，特別用于臨床微生物檢測和環境中的微生物的檢測，進行檢測工作時可直接使用，高效便捷。
二、問題反饋
商品化的即用型平板一般是采用真空包裝，有些培養基在拆開時平皿內會有大量水分，影響使用。本文主要就平板出水情況進行探究。
三、原因探究
含有瓊脂的培養基平板在保存時通常需要注意保存溫度、保存時間等條件，試驗從這幾個方面進行即用型平板出水情況的觀察。
取包裝好的TSA平板及R2A平板正放、倒放各1包分別于2℃-8℃、室溫、36℃、36℃存放1天后置于2℃-8℃、2℃-8℃存放1天后置于36℃環境中進行存放，觀察平板中水分析出情況。
（1）R2A、TSA平板正放保存的平板比倒放保存的平板出水量少；TSA平板出水量少于R2A平板；倒置存放的平板存放一段時間后平皿內會析出大量水分，形成可流動的狀態；
圖1 即用型平板2℃-8℃存放狀態
（2）正放保存的R2A平板，在2℃-8℃環境下保存的平板幾乎無水分析出；在室溫（22℃~25℃）環境下保存的平板有水分析出現象，但僅是在平皿蓋邊緣存在水霧，培養基表面無明顯水分；平板在高溫（36℃）環境中存放一天無水分析出，從36℃取出后放于室溫環境中，平皿蓋邊緣會有水分析出；2℃-8℃存放一天后放入36℃環境中，析出的水分會先蒸發，隨存放時間加長，平板會因為高溫析出水分；
圖2 R2A平板存放狀態
（3）TSA平板正置存放于2℃-8℃、室溫、36℃環境下均沒有水分析出；從高溫環境到低溫環境因為溫度差異產生的水汽隨保存時間延長會逐漸消失；
圖3 TSA平板存放狀態
圖4 a TSA平板36℃存放一天后置于2℃-8℃存放一天后狀態；
b TSA平板36℃存放一天后置于2℃-8℃存放五天后狀態
（4）R2A倒置存放于2℃-8℃的平板中出現可流動水后，正置存放后5天水分減少，存放13天后平板內幾乎無水分。
四、保存方式
結合試驗分析，為減少即用型平板的出水現象，最好將平板正置于2℃-8℃環境中保存。
注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。
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